nOuRa [ -• نائب المدير •- ]
عدد الرسائل : 687 العمر : 31 مهنتي : طااالبة بس للدراسة يعني بدرس وبدرس باكل الكتب بلا ملح هههههههههههههههههه مزاجي : هوايتي : مهنتي : الأوسمه : تاريخ التسجيل : 17/02/2009
| موضوع: كرات البطاطس اللذيذة الجمعة فبراير 27, 2009 9:41 am | |
| كرات البطاطس اللذيذة
المقادير
- بطاطس مسلوقة (الكمية وفق الرغبة) - بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
> وللحشو - جبن موتزريلا مبشور. - زعتر جاف. - لبنة. - ملح وفلفل. > الطريقة - تهرس البطاطس المسلوقة مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماما. - تخلط في وعاء آخر كل من اللبنة وجبن الموتزريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل. - يؤخذ كمية من الحشو، وتوضع به، ثم تقفل من اعلى مثل الكرة.
- يكرر السابق حتى انتهاء الكمية. - تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا. - ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد، وتقدم مع السلطة الخضراء
| |
|